Якщо твоє дитинство припало на радянські роки, ти, безсумнівно читала легенди і міфи про Леніна. Одна з історій Бонча-Бруєвича називалася "Товариство чистих тарілок" і з релігійної серйозністю пояснювала, чому хороші діти не залишають їжу недоїденою. розкопав історію цієї повчальної притчі.
"Втім, ви не годитеся для цього суспільства. Вас все одно не "візьмуть, – серйозно сказав Володимир Ілліч.
– Чому? Чому не приймуть? – навперебій запитували діти.
– Як чому"? А які у вас тарілки? Подивіться! Як же вас можуть прийняти, коли ви на тарілках все залишаєте?
– Ми зараз доїмо!
– І діти стали доїдати все, що у них залишилося на тарілках ".
( "Ленін і діти", В. Бонч-Бруєвич)
"Суспільство чистих тарілок" – не фантазія письменника. Його історія почалася в 1917 році, але, звичайно, не в революційній Росії – нам було трохи не до того. Суспільство створили в США. Clean Plate Club (Клуб чистої тарілки) – так називалася державна кампанія, запущена з прийняттям Закону про харчування і контролі над паливом (Food and Fuel Control Act). Цей закон давав президенту США влада над регулюванням експорту, імпорту, поширення, придбання і зберігання харчування. Тодішній президент, Вудро Вільсон, негайно своїм указом створив Управління харчування США.
Одним із завдань Управління харчування було – простежити, щоб мізерні запаси їжі військового пір не пропадали дарма. Герберт Гувер, глава управління, знав, що патріотичні американці готові на багато що заради своєї країни, в тому числі і є, коли не особливо хочеться. Так що він запустив кампанію "За чисті тарілки". Гувер просував ідею серед школярів. Діти вступали в клуби і приносили римовану клятву:
"Я не кину ні шматочка на тарілці за столом.
І не буду перекушувати, краще вечері почекаємо ".
Таким чином, кампанія охопила дітей. І вони були занадто малі для того, щоб розбиратися в політичній і військовій ситуації. Але головне до них доходило – треба їсти все, що тобі дають.
Коли війна закінчилася, Управління харчування було розпущено. Але ідея не пропала даром. Після Другої світової війни в 1947 році "чисті тарілки" просував вже президент Гаррі Трумен. Він особисто відвідував початкові класи по всій країні, створюючи клуби хороших їдців.
Книга Бонча-Бруєвича була опублікована лише в 1975 році, але події в ній ставляться приблизно у 1919 році:
"Дев’ятнадцяте рік був важким, голодним і холодним. Йшла громадянська війна, все, що могло, уряд відправляло на фронт. У містах продуктів було мало. Сяк-так купили ми в складчину все, що знайшли для діточок, і відправили в школу, щоб дітвора разом з вчительками приготувала ялинку ".
Зараз складно сказати, хто саме у кого запозичив ідею. Може бути, Ленін або його соратник Володимир Дмитрович підгледіли її в американців? Люди вони були утворені і за кордоном бували. А може бути, навпаки, хтось із наших революціонерів підкинув таку цінну думку якомусь випадково зустрінутому в Женеві американцеві?
Одне ясно: правило не залишати нічого на тарілці прийшло до нас з суворих часів. Зараз в США зі спадщиною Товариства чистих тарілок борються дієтологи. Адже за часів харчового достатку з’їдати все без розбору – скоріше шкідлива, чим корисна звичка. Дослідження показують, що батьки, які змушують дітей доїдати все до останньої крихти, заважають розвитку здатності самостійно контролювати своє харчування. А це може з віком приводити і до розладів харчової поведінки.
Мабуть, ми краще вийдемо з Товариства чистих тарілок. І, сподіваємося, що нам ніколи не доведеться в нього повернутися.