28 березня 2017
Якщо регулярні тренування і здорова дієта не допомагають вам спалити жир, то до яких засобів може вдатися людина, наполегливо йде до своєї мети? Термогенние харчові добавки – це речовини, які істотно підвищують температуру тіла, в результаті чого спалюється більше калорій, що в свою чергу допомагає позбутися зайвого жиру.
«Термогенез (або виділення тепла) стає синонімом спалювання жиру, – пояснює Теммі Томас, д.м.н., дієтолог, інструктор по здоровому харчуванню в Техасі. Тепло виробляється в міру того, як їжа згоряє в організмі, створюючи енергію для роботи. Деякі продукти, трави, препарати та натуральні процеси можуть спровокувати організм виробляти більше тепла, чим енергії, і це може привести до прискореного окислення жирів і скидання ваги ».
Численні жироспалюючі добавки мають ряд загальних компонентів, таких як кофеїн або зелений чай, які, як відомо, прискорюють обмін речовин. Але існують спеціальні інгредієнти, які посилають сигнали організму використовувати переважно жири як паливо замість того, щоб накопичувати їх. Представляємо п’ять найбільш «гарячих» інгредієнтів, що входять в категорію спалювачів жиру.
глютамин
науковий погляд. На думку Шаун Байєр, молодшого наукового співробітника кафедри харчування людини Університет штату Айова (Еймс) і постійного автора наукового видання Parenteral and Enteral Nutrition, ця амінокислота сприяє окисленню жирів: Активним адептам фітнесу глютамин може дати додаткові переваги. Але не варто очікувати дива: додавання глютамина в раціон не допоможе скинути 20 кілограмів, але він може злегка прискорити процес окислення жирів. З часом у міру додавання невеликих доз глютамина, ви спалюєте трохи жиру при кожному прийомі їжі, і це може дати результат (це означає, що фактично ви спалюєте жир в якості енергії для перетравлення їжі, оскільки глютамин підвищує Термогенний реакцію організму на їжу) ".
Що слід враховувати. Глютамин дуже нестабільний в рідкій формі і може втрачати свої властивості, тому краще купувати його в порошку або капсулах. Експерти рекомендують змішувати порошок з великою кількістю холодної води і випивати його протягом 24-72 годин для досягнення кращих результатів, оскільки з плином часу суміш може втрачати свої властивості.
Способи вживання і дози. Як найбільш поширена циркулює амінокислота в організмі глютамин безпечний. Рекомендована доза 3-5 г 3-4 рази на день, при цьому одну дозу слід приймати вранці, іншу – до тренування і одну – після. Якщо ви хочете прийняти четверту дозу, робіть це перед сном. У деяких виникають проблеми з переварюванням великої дози глютамина, тому починайте з невеликих доз, поступово збільшуючи їх.
м’ята тропічна
науковий погляд. М’ята тропічна родом з Індії і століттями використовувалася в аюрведичній медицині як ліки від усіх хвороб – від серцево-судинних до шлунково-кишкових. Дослідження, опубліковане у виданні International Society of Sports Nutrition, показало, що м’ята тропічна запобігає приріст ваги у жінок.
Що слід враховувати. Згідно з дослідженнями цей продукт може викликати почастішання серцевого пульсу і знижувати артеріальний тиск. Оскільки жінки під час обстеження не відчули такого ефекту, це дає право припустити, що м’ята тропічна безпечна для застосування.
Способи вживання і дози. Рекомендована доза 20-50 мг 2-3 рази на день
капсаїцин
науковий погляд. Капсаїцин, гострий компонент чилі перцю, є (і не дивно) джерелом тепла всередині організму. У європейському журналі Clinical Nutrition за червень 2005 рік були приведені дані досліджень, згідно з якими капсаїцин в поєднанні із зеленим чаєм, кальцієм і тирозином сприяє спалюванню жиру, не підвищуючи серцевий пульс.
Що слід враховувати. Як зазначалося в міжнародному журналі Obesity, капсаїцин сам по собі є ефективним речовиною, що спалює жир, але він дає ще більший ефект при поєднанні з іншими жиросжигающими інгредієнтами, такими як тирозин (500-100 мг), екстракт зеленого чаю (500 мг) і кофеїн (200 мг).
Способи вживання і дози. Вибирайте біодоабвкі, в яких вказані теплові одиниці шкали Сковілла, і рекомендована доза в 40000-80000 одиниць. Якщо ви можете терпіти жар, ви можете приймати чверть чайної ложки меленого червоного або кайенского перцю, в яких також вказані теплові одиниці. Приймайте раз в день за 30 хвилин до їжі для почуття ситості і стимулювання термогенеза і окислення жиру.
сезамін
науковий погляд. Сезамін (міститься в насінні кунжуту) належить до класу фітоестрогенів – рослинних сполук. Дані японських досліджень, опубліковані в журналі Metabolism, показали, що сезамін може збільшити активність ферментів в печінці.
Що слід враховувати. Сезамін працює активніше в дуеті з омега-3 жирними кислотами, які можна знайти в риб’ячому жирі.
Рекомендована доза. 500-1000 мг 2-3 рази на день під час прийому їжі.
БЕЗПЕКА ПОНАД УСЕ! Кращий спосіб знайти безпечний продукт – це провести своє обстеження. Читайте інструкції, оголошення та іншу інформацію на продукті. Переглядайте новини і дані досліджень на web-сайту, наприклад сайт Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) Відділу харчових добавок і Асоціації натуральних продуктів (NPA). Звертайте особливу увагу на те, як сформульовані рекламації. Як зазначено в Законі про харчових добавках 1994 (DSHEA), харчові добавки, регульовані законом – дієтичні добавки не можуть "лікувати, пом’якшувати або запобігати" хвороби. І нарешті, завжди коректний. "Споживачі повинні звертати особливу увагу на інструкції по вживанню," говорить Даніель Фабрикант, доктор наук, віце-президент з питань науки NPA. "Коли мова йде про препарати для втрати ваги, багато людей схильні думати, що більше – це краще, але це не завжди так. Будь це їжа, харчові добавки та інші продукти широкого вжитку, слід ставитися відповідально до їх вживання".