Швидка їжа, якою можна перекусити протягом дня, моментально призводить до набору ваги. Однак це порочне коло легко розірвати.
Зайва вага – проблема, яка з кожним роком стає все більш актуальною. Офіційна статистика ожиріння в Росії вже налічує 24,9% від загального населення країни. Енергетичний дисбаланс – одна з основних причин, яка безпосередньо впливає на вагу, стан здоров’я і зовнішній вигляд людини. Саме тому, напередодні Всесвітнього дня здоров’я, компанія Mondelez International, міжнародний виробник снеків, ділиться своїми рекомендаціями, як правильно насолодитися улюбленим перекусом без шкоди для здоров’я і шкоди для фігури.В даний час по всьому світу все більше набуває популярності підхід під назвою Mindfulness або практика усвідомленості. На просторах інтернету можна знайти дуже багато матеріалів з порадами по тому, як тренувати усвідомленість і вчитися насолоджуватися цим моментом – будь то прогулянка в парку, заняття в спортзалі або читання книги. Але не менш важливо для людини і його здоров’я прийти до усвідомленості в питаннях їжі і процесу прийому їжі. Сьогодні більшість рекомендацій по харчуванню пов’язані тільки з тим, яка їжа корисна, а яка ні. І при цьому дуже мало про такий важливий аспект, як усвідомлене і уважне ставлення до їжі, про те, як харчуватися правильно – як прийти до mindfulness.
Всі ці секрети розкриває практика усвідомленого споживання їжі. Такий підхід допомагає сформувати правильні харчові звички, навчитися відчувати насичення і смакувати кожен шматочок. В результаті кожен може відчути себе задоволеним, відпочив, енергійним, а також позбутися від почуття провини, яке часом асоціюється з їжею. Завдяки подібній методиці формується mindfulness – усвідомлене ставлення до їжі і до самого процесу прийому їжі, чтопомогает більш повно їм насолоджуватися і запобігає переїдання. Усвідомлений підхід до харчування важливий не тільки для основних прийомів їжі, але і для перекусів протягом дня. Сучасний ритм життя вимагає багато енергії, тому снеки стали невід’ємною частиною щоденної дієти багатьох людей. Згідно з опитуванням, проведеним серед 30 000 чоловік в 60 країнах, люди вживають снеки не тільки в якості перекусу (76% респондентів), а й замінюють ними основні прийоми їжі – сніданок, обід, вечеря (52%, 43% і 40% відповідно) . У зв’язку з подібною популярністю снеків, кожному з нас важливо розуміти, як потрібно правильно перекушувати протягом дня.
Ось кілька корисних рекомендацій харчування від Mondelez International: – Вважаю калорії Щоб не набирати вагу, намагайтеся не перевищувати денну денну норму калорій. Сьогодні багато виробників продуктів харчування створюють спеціальні порційні упаковки, щоб споживач легко міг контролювати кількість з’їденого: такі міні-формати шоколаду, вафель або печива містять не більше 200 калорій. – Вибираємо перекус усвідомлено Необхідно звернути увагу на причину, по якій хочеться перекусити: відчуття голоду, необхідність поповнити енергію, стресова ситуація, нудьга, бажання отримати задоволення від смаку або зобов’язує обстановка (наприклад, свято або сімейний пікнік)? Відповідь на це питання дозволить більш усвідомлено поставитися до вибору снека і, відповідно, більш повно їм насолодитися. – Ловимо mindfullness – заспокоюємось і повністю занурюємося в момент Потрібно зосередити всю свою увагу на їжі, їсти повільно, задіяти свої слухові, смакові і нюхові рецептори, щоб відчути кожен шматочок з’їденого снека. Це допоможе запобігти переїдання і отримати максимум задоволення від перекусу.